為了慶祝我的煮婦生活將要結束,所以本人就跟本人今生最好的朋友~張小姐約好去吃正統的法國菜

在網路上查了好久,在法月、鹽之花跟樂沐之間要選一間

因為網路上的blog都說樂沐的餐點不錯,而且午餐的價位大概就是一千多塊

想想菜色跟價錢都很合理,最後選定了樂沐

BUT,沒錯,就是這個but

當我們坐定位的時候,一翻開menu發現,竟然只有2500、3000、3500三種可以選

我只能用晴天一個霹靂來形容我內心的感受

但基於一生可能只會吃這麼一次法國菜,我跟張小姐還是打落牙齒和血吞

硬著頭皮點了2500跟3500的套餐,交換吃

以下是2500的套餐

開胃菜是鹹的小泡芙配奶油長條餅乾,旁邊那堆黑黑的據說是松露

好吃是好吃,但是真的只有一點點,吃完有種空虛的感覺(廢話,他是開胃菜,不是讓你吃到飽的啊)

開胃小點是西班牙蛋餅配哈蜜瓜醬汁

這西班牙蛋餅比我自己做的厚很多,吃起來有種柔軟的感覺,配上微鹹的哈蜜瓜醬汁,是種不同風味的口感

普羅旺斯麵包十分的有咬勁,很香,不過我要留胃吃後面的菜,這塊麵包我沒有吃完

接下來的半熟蛋佐魚子醬,一口放進嘴巴裡,魚子醬的鹹味加上蛋黃的香再搭配上面的蔬菜絲,好吃

鮮甘貝與鮭魚千層吃的出來食材很新鮮,但是老實說沒有什麼強烈的印象啊~

油封鴨肉餡餅吃的到鴨肉的香氣,配上外面的派皮,老實說我都不敢想他的熱量到底會有多高

吃完餡餅接著就是要讓你清清味蕾的羅勒冰砂

一進口是甜瓜的味道,等到冰砂在嘴巴化掉之後羅勒的味道會留在嘴巴裡

搭配旁邊的酒醋醬,酸酸甜甜的,又是一個不同的味道

再來就是2500的重頭戲~主菜鯛魚佐咖哩醬配苦菊苣跟小卷海鮮飯

鯛魚沒有腥味加上咖哩醬,我只能說魚肉鮮嫩咖哩醬香氣足,好吃啊~~~

不過窮苦人家沒有吃過苦菊苣,還以為是燉白菜,心裡還想說這白菜怎麼這麼苦

最下面的小卷海鮮飯其實不是飯,而是米型的義大利麵,吃完讓我很想自己也買一包回家煮

吃完主餐當然要來個法式甜點,本來張小姐還說上面的醬倒太多怕太甜

但事實證明,倒這麼多醬是必要的,因為上面的小紅莓好~~~~~~~酸啊

有多酸?吃下去你的表情會變成這樣的酸 @*@

不過除小紅莓之外,其他的水果配醬還不錯,酸酸甜甜,讚啦~

 

接下來是3500的套餐,基本上開胃菜跟麵包是一樣的

但是開胃小點是焦糖鵝肝醬配馬達加斯加香草籽奶油,吃下去有一種在吃焦糖布蕾的感覺

鵝肝的鹹味配上焦糖跟香草奶油,在嘴巴裡融合,好好吃啊~

馬糞海膽佐咖啡乳酪慕斯,嗯~海膽很新鮮,上面的那一塊馬鈴薯薄片很油,仍然是沒啥重點的一道

星鰻丁佐酥炸甜蝦,這個就很對我的胃口,有湯凍的軟滑、炸甜蝦的酥脆、甜菜凍特殊的香味

多層次的口感及盛盤,再加上鰻魚丁這個比較熟悉的食材,不消說,咻咻咻的就滑進肚子裡惹

然後是讓我眼睛為之一亮的伊比利火腿佐豬菲利,這時候客倌們就可以發現

2500跟3500是差在那裡了,3500的套餐你可以吃到從小吃橡實長大的伊比利豬做成的火腿

但是2500的套餐,你只能吃到伊比利豬火腿流出來的湯汁做成的泡泡

不過可能我真的是窮苦人家出身,這個火腿我真的吃不出他那裡厲害,只覺得很鹹:p

特殊的橡實味,我覺得我不太能接受柳~ 但是那個豬菲力我就不得不大力的讚賞

雖然是豬菲力,但是吃起來有一種在吃牛菲力的fu~ 鮮嫩多汁啊~ 而且沒有豬肉的腥味

實在是太好吃了~~ 吃完小主菜又到了要清味蕾的時間了

3500套餐搭配的是鳳梨馬鞭草冰沙,吃起來有一種在吃小梅梅糖的感覺

接著下來就是期待很久的主菜和牛肋眼與燴炒野菇,炒野菇好吃~ 讚

和牛肋眼配海鹽或是青胡椒醬汁都不錯吃

不過可能是我期待太高,好吃雖然是好吃,但是就沒有像豬菲力這麼讓人驚豔

然後就是甜點啦~荔枝與紫蘇,荔枝中間還有包慕斯,冰冰涼涼的很爽口

搭配的紫蘇醬也不錯,但是總的一句,2500跟3500的甜點都偏酸,可能跟主廚是女生有關係吧

吃完了甜點,樂沐會再上一盤精緻茶點,餐後飲料你可以選擇花茶或咖啡

茶點有伯爵茶馬卡龍白巧克力包冰淇淋百香果綠茶軟糖還有貝殼型狀的小點(名字我忘記了)

馬卡龍不會太甜也不會太黏,白巧克力包冰淇淋覺得比較普通,但是竹籤有加分,百香果軟糖很酸,貝殼狀的小點很香

這一餐我們從中午11點半吃到下午四點,是第一桌進去最後一桌走的

完完全全的不浪費我們花的一分一毫,吃完我只有一個結論

法國菜好吃歸好吃,但是我想我身體裡住著的是台灣人跟日本人,下次還是台灣料理或日式料理吧

法國菜~byebye~我們來生再見~~

 

ps.因為我把其他在樂沐拍的照片放在記憶卡裡,除了菜之外的照片,就等之後再補啦~~~(飄走)

a8958037 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • alien
  • 為什麼可以吃這麼久
  • 因為我們是兩個人分著吃 張小姐吃東西細嚼慢嚥
    再加上我很愛啼 一直講話一直講話
    而且要等到都沒有人了 我們才能放肆的拍照

    a8958037 於 2010/08/05 08:27 回覆